じねんのこだわり

１．からだをいたわる食事
千葉の野菜、旬のめぐみ。無農薬化学肥料不使用の野菜を使い、添加物をおさえ、自然の力を引き出す料理を【医食同源】の考え方にそってお届けします。 お米、豚肉、鶏肉、玉子ももちろん国産。 安心な素材を、シンプルに料理します。 
２．こころをみたす居心地
落ち着いた空間で、ゆっくりとしたひとときを。 店内は完全予約制。 施設の利用者さんとスタッフ、地元の職人さんたちで作り上げた店内。 春には桜が舞い散り、毎日の喧騒を忘れます。
３．ノーマライゼーションの地域づくり
障害＝マイナスではなく、個性としてとらえ、地域で暮らす。 自然食 じねんは障害者福祉サービス事業所です。
他者との違いを受け入れ、認めた上で、どんな人でも尊厳を持って生きる基盤を持つ地域づくりを西千葉から発信します。グレーゾーンをカラフルに。
自然食じねんで働く人、お客様、そして関わってくださるすべての人の「居場所」でありたいと願っています。